かんたん おいしい クリスマスケーキ「赤いベリーとミルキークリーム ドームケーキ」の作り方
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+
レシピブックTVではプロのレシピを紹介しています！
チャンネル登録： / @tv-vq8zd
Instagram：www.instagram....
*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+
福田淳子先生のレシピ本「ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ」から
「赤いベリーとミルキークリーム ドームケーキの作り方」のレシピ動画を紹介します。
レシピ本では、12ヶ月の季節の果物を楽しむことができる32種類のドームケーキのレシピを紹介しています。
:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:**:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*:;;:*+*:;;:
「ドームケーキ」は、その名の通り、
半円のドーム形をしたデコレーションケーキです。
このケーキの何よりすごいところは、従来であれば必須だった
デコレーションの技術が、あまりなくても、
ケーキ作り初心者であっても、華やかでかわいらしい、
アニバーサリーや贈り物にふさわしいケーキが簡単に作れるところです。
+:-:+:-:+:-:+:-:⭐️ ドームケーキのここがすごい！４つの魔法 （著書より抜粋）⭐️+:-:+:-+:-:+:-:
①「クリームは、アバウトに塗ってOK！」
デコレーションケーキで難しいのは、美しくクリームをナッペする（塗る）こと。
それこそが美しさを左右すると言っても過言ではありません。
でも、ドームケーキなら、クリームの表面が多少でこぼこしていてもフルーツが隠してくれますし、
またドーム形ということで、そのアバウトさこそがかわいい魅力となるんです。
この本では、クリームをあえてゴムべらでざっくり塗っていきます。
②「立体的に、センスよく、バランスよく飾る・・・・必要はなし！」
デコレーションケーキを見栄えよくするためには、フルーツや絞り出しクリームなどを
立体的に飾っていく必要があります。ただしそれには、やはり腕とセンスが問われるもの。
でも、こんもり盛り上がったドーム形は、すでに立体的なので、思うままにフルーツを張りつけて、
絞ったクリームの大きさが多少違っても可愛く仕上がるのです。
③ 「特別な型はいらない ボウルがあれば作れる！」
ドームケーキを作るにあたり必要な型は、どこにでもあるボウル。スポンジを焼くケーキ型とともに100円ショップでも購入できるので、
デコレーションケーキ作りのハードルがぐっと低くなるのも嬉しいポイントです。
④「フルーツとクリームの配分は、目分量でOK！」
ドームケーキはボウルにスポンジとフルーツとクリームを
交互にギュギュっと詰めていくだけ。最初の分量を量っておけば、その割合は目分量で大丈夫。
それでもちゃんとおいしく仕上がるのです。
recipe＆cooking 福田淳子
お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する。小さいときから本を見ながらお菓子作りをしてきたので「あのときの自分でも失敗なくできるような、わかりやすく、ていねいな本作り」を心がけている。これまでに手がけたお菓子本は、絵本も含めて30冊以上。ワンテーマの企画を得意とする。2017年『キラキラ☆プリキュアアラモード』のスイーツ監修を担当。
「ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ: 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい」 (誠文堂新光社)
12ヶ月の季節の果物を楽しむことができる32種類のドームケーキのレシピを紹介しています。
Amazonからの購入はこちらからお願いいたします。→ amzn.asia/aYvqIyP
:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:**:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*:;;:*+*:;;:
「ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ」の他のレシピ動画はこちらから
・プロが教える絶対に膨らむ「スポンジケーキ」の作り方
• プロが教える絶対に膨らむ「スポンジケーキ」の...
・基本のドームケーキの作り方
• ケーキ作り初心者にもオススメ！基本のドームケ...
・赤いベリーとミルキークリーム ドームケーキの作り方
• ケーキ作り初心者にもオススメ！「赤いベリーと...
・バナナとブルーベリーのチョコレート ドームケーキの作り方
• ケーキ作り初心者にもオススメ！バナナとブルー...
・可愛いクリスマスのパンケーキ「クリスマスパンケーキツリー」の作り方
• 可愛いクリスマスのパンケーキ「クリスマスパ...
初めて1人でケーキ作った私でも簡単に作れました！出来映えも可愛いし、とても良かったです！ありがとうございました！
サムネが可愛すぎて見にきてしまった
これで…友達のバースデーケーキ作ろうかな…
かわいい。いつもふつうの形だったので、作ってみます✨️
いい音楽ですね
これは、わかりやすい ボールならあるし。
ドーム型を作るのにに使っているボウルの直径は何センチですか？
Buzz so cute so she said d
いちご
練乳
スポンジケーキ
生クリーム
飾り デコレーションチョコとか
yummy!
はじめましてq(^-^q) クリスマスですね！ ふと、この映像出てきて、〈作ってみようか？〉思ってます。 凄いこの音楽に癒されました🎶 曲名、教えてもらえますか……❔
かわゆ
これスポンジちゃんとふわふわなんかな…
😘
生塗るの適当すぎ笑
ちゃんとパレットナイフ使って…
概要欄見ましたか？
クリームはアバウトに塗ってOKと書いてあります